Couper le beurre et le chocolat en morceaux. les faire fondre au bain-marie.

Dans un saladier, casser les œufs et les battre avec un fouet. Ajouter le sucre et fouettez énergiquement.

Incorporer la farine et bien mélanger, sans trop fouetter.

Ajouter ensuite le mélange beurre-chocolat fondu.

Beurrer et fariner un moule à manqué. Y verser la pâte à gâteau.

Faire cuire 30 min dans le four préchauffé à 180°C.

Laisser le gâteau refroidir avant de le démouler.